Boite à idées

Le plat de l’été C’est LE PLAT de saison. Contrairement à ce que l’on peut penser la ratatouille est un plat idéal en été. Parce que vous trouvez tous les légumes sur les étals de marché. Parce les légumes en cette période sont gorgés de jus et à pleine maturité. Il n’est qu’à voir les potagers en ce moment. Ci-dessous, ma cueillette du jour concernant les courgettes. Je fais donc des petits farcis à tour de bras, et des ratatouilles et on ne s’en lasse pas. La ratatouille au four de Lisa Une fois encore, c’est Lisa qui a donné le tempo. Sur son site healthy and crunchy, vous avez la recette complète. La recette est d’un facile… Pour commencer, il faut couper tous les légumes en même temps et les disperser dans le lèche-frites du four avec un papier cuisson au-dessous, un filet d’huile d’olive et Go ! au four…! L’intérêt majeur est que cela cuit tout seul, il faut juste remuer deux ou trois fois pour permettre à tous les légumes de confire doucement et c’est cela qui est délicieux. Le temps de cuisson est lent, 20 minutes à 220 degrés puis 1heure 30 à 2 heures à …

C’est l’été et on supporte moins bien, les desserts épais et lourds. Remarquez qu’en temps normal, je ne les goûte pas forcément non plus, et pourtant je suis gourmande. J’ai trouvé une nouvelle recette sur le site de healthy and crunchy, il s’agit de la recette de panna cotta aux fruits rouges. J’ai réalisé ma recette de panna cotta avec du lait d’amande, de l’agar-agar, et du sucre de canne. Mais comme je n’ai pas de fruits rouges sous la main, j’ai fait un coulis de mangue.

Même en vacances, on n’oublie pas, les bonnes résolutions… J’en entends pas mal autour de moi qui disent  » en vacances on lâche les freins… » Et bien je suis sûre que pour certaines la rentrée sera..hum… lourde !

Pour ma part, j’adore les vacances et cette période estivale propice aux festivités en tous genres. Mais cela va sans dire, que faire la fête, et voir les amis, ne signifie pas justement faire des excès. Si j’apprécie tous les jours la bonne chère, TOUT est dans l’équilibre, comme le Yin et le Yang. Si vous faites des excès, un jour, il faut contre balancer le lendemain…! J’ai donc essayer avec plaisir la recette de Lisa pour justement bien contrebalancer…!

J’adore Klimt. Déjà toute petite, j’adorais la vision de ces papiers découpés, ce remplissage et cet aspect déstructuré. Ensuite avec mes études d’art, j’ai eu l’occasion d’avoir à étudier et apprendre des peintres  et artistes du mouvement Art Nouveau. Lorsque l’on m’a offert ce livre, j’étais sûre d’une chose, j’allais approcher encore un peu plus le peintre et Adèle.

C’est l’été, et les jolis fruits juteux font leur apparition sur les étals des marchés du Sud Ouest. J’ai expérimenté une salade de brugnons jaunes rafraichies à la menthe , mais pas que…!

Dans l’attente de toi est un livre d’Alexis Jenni qui avait écrit (vous vous en souvenez certainement) l’Art de la Guerre. Il avait obtenu ainsi le prix Goncourt en 2011 …déjà ?

L’écrivain nous dresse ici à la manière d’un peintre, le portrait d’une femme qu’il aime par la description du ressenti de la main sur son corps. D’habitude lorsque l’on parle d’une personne on dit souvent qu’elle est bavarde ou étrange ou jolie ou toujours pressée, bref des adjectifs qualifiant plutôt des attitudes, des traits de caractère, mais pas exclusivement le physique.

Si comme moi vous n’avez qu’un vague souvenir de l’histoire de la construction des Etats Unis, et si les dates dansent dans votre tête sans jamais s’aligner dans le bon sens, cette lecture est faite pour vous. Au travers de ces quelques 500 pages, j’ai traversé depuis le premier président, la naissance des Etats Unis.

C’est le roman épistolaire de deux femmes éloignées dans des régions  d’Amérique, l’une en Iowa et l’autre dans le Massachusetts. Elles nous racontent leur seconde guerre mondiale par le biais d’une  correspondance.

De prime abord, beaucoup de choses les séparent, l’âge, le milieu. Mais l’amitié qui naît de ces deux contrastes passe au dessus de toutes ces différences. Ensuite, elles sont unies par les mêmes tensions, celles de l’arrière front, celles de leur ville, celles de la peur du télégramme porteur de terribles nouvelles.

Il est des livres que l’on referme avec le ouf de soulagement, d’autres que l’on se promet de rouvrir … La succession fait partie de la seconde option! En effet, même si la phrase marquante de ce livre reste pour moi une vérité essentielle à tout moteur de vie : « Il ne faut jamais se tromper de vie. Il n’existe pas de marche arrière ». Je referais volontiers des retours arrière dans ce livre, où se mêlent le long du fil conducteur de ce joueur de Cesta Punta, l’histoire d’une famille.

Lorsque j’ai refermé ce roman, après avoir passé quelques vraies bonnes heures de plaisir, je me suis précipitée sur le net pour écouter la chanson de Nina Simone  » en attendant Bojangles  » car c’est quand même bien ce tube qui rythme le roman. On suit dans cette histoire un peu loufoque, une famille unie mais pour le moins originale. Le narrateur est un petit garçon élevé sous le regard aimant de ses parents, avec sa mère « qui le picore », son père et son animal de compagnie Madame Superfétatoire, un oiseau exotique.