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Cette fois n’est pas coutume, c’est bien une de mes réalisations mais ce n’est pas une de mes recettes. J’ai en effet essayé la recette de mon amie Lisa qui anime le blog beauté Healthy and Crunchy. Je précise que c’est un blog pour les vegan, même si je n’en suis pas … je suis très heureuse parfois d’alléger mes assiettes et de manger sans honte des mets délicieux sans la balance qui me fait les gros yeux …!
Au préalable il faut rassembler tous les ingrédients :
- 60 ml d’huile de noix de coco
- 1 tasse de purée d’amandes ou de noix de cajou
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 poignée d’amandes émondées
- 1 poignée de pépites de chocolat noir cru
- 1/2 cc de sel
- 1 cc de vanille en poudre
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J’ai mixé tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène, j’ai d’abord fait sans les pépites de chocolat pour les blancs et ensuite j’ai re-mixé avec les pépites… J’ai utilisé mes moules petits coeurs et placé le tout au congélateur une heure minimum. Le démoulage est facile et c’est un régal ! Petite précision, servir juste avant de consommer, car en fonction de la température ambiante, le coeur fond…. de douceur….!
Je redécouvre avec joie ton blog, dont j’avais perdu le lien, bravo pour tes articles, et tes magnifiques photos, tu me fais rêver…et merci infiniment pour ton partage de recette 😉
Cette fois-ci je me suis abonnée, de manière à faire, dorénavant, partie du voyage !
Bises